الحبوب والبقول ومنتجات الأعلاف

يعد القمح، كونه واحدا من أهم الحبوب المزروعة حول العالم، مصدرًا غذائيًا أساسيًا لمجموعة كبيرة من سكان العالم. وتلعب التجارة العالمية للقمح دورًا حاسمًا في ضمان الأمن الغذائي العالمي وتعزيز الاستقرار الاقتصادي.

فريق العمل في بيسيس لديه خبرة طويلة في توريد وتسويق وتجارة القمح، وخاصةً من منطقة استراليا، على مر السنين. وفي الوقت الحالي، نقدم الدعم لعملائنا في مناطق الشرق الأوسط وأفريقيا وآسيا للتواصل مع موردينا الموجودين في استراليا ومنطقة البحر الأسود وأمريكا الجنوبية.

يتم استخراج زيت الكانولا من بذور نبات اللفت، والكانولا تُعتبر مصدرًا رئيسيًا للزيوت النباتية والأغذية الغنية بالبروتين للاستهلاك البشري والحيواني. في الفترة الأخيرة، استُخدمت الكانولا أيضًا في سوق الوقود الحيوي.



في السنوات الاخيرة، أصبحت أستراليا ذات أهمية متزايدة في التجارة العالمية للكانولا، خاصة في أسواق أوروبا والإمارات العربية المتحدة. وبناءً على ذلك، نعمل حاليًا مع موردينا الأستراليين لتضمينها في التدفقات التجارية التي نشارك فيها.

تُستخدم حبوب الذرة (Corn) في الاستهلاك البشري وتغذية الحيوانات، كما تُعتبر مكونًا أساسيًا في العديد من المنتجات الصناعية مثل النشا وزيت الذرة والإيثانول. تُعد أوكرانيا والبرازيل والأرجنتين والولايات المتحدة من بين الدول الرئيسية المصدرة للذرة.

عن طريق التشاور مع العملاء لفهم احتياجاتهم، بدأت شركة بيسيس كوموديتز مؤخرًا في بناء علاقات مع موردي الذرة المحترمين وأحد منتجاتها الثانوية وهو DGGS.تتميز DGGS بغناها بالبروتين والألياف والعناصر الغذائية الأساسية، مما يجعلها مكونًا غذائيًا قيمًا للماشية والدواجن وتربية الأحياء المائية.

يعتبر قش الشوفان، وهو مشتق من قش نبات الشوفان في مرحلة مبكرة قبل تكوين حبوب النبات، محصولًا علفيًا قيمًا وعلفًا رئيسيًا للماشية، وخاصة الخيول والابقار، ومؤخرًا الأغنام والماعز. يتميز قش الشوفان بارتفاع محتواه من الألياف والبروتين المعتدل، مما يساعد في تغذية الحيوانات ودعم صحة الجهاز الهضمي، كما يسهم في زيادة انتاج الحليب.

تعد أستراليا، وبشكل خاص في مناطق مثل غرب أستراليا وجنوب أستراليا وفيكتوريا، مصدرًا ومنتجًا عالميًا رئيسيًا لقش الشوفان. وقد أقامت شركة بيسيس كومودييتزشراكة مع بالكو استراليا (Balco Australia ) لتصدير قش الشوفان إلى منطقة الشرق الأوسط. بالكو استراليا هي أكبر مصدري قش الشوفان في أستراليا. يمكنكم الحصول على مزيد من المعلومات عنهم عبر زيارة موقعهم الإلكتروني https://balco.au/ ومشاهدة الفيديو المرفق.

يتم تداول قش الشوفان ،المضغوط في بالات، دوليًا لتلبية الاحتياجات الغذائية المتنوعة للماشية.

يعتبر الفول من البقوليات المهمة التي يتم زراعتها على نطاق واسع، وله قيمة ثقافية وتاريخية في العديد من المناطق، وخاصة في الشرق الأوسط ومصر على وجه الخصوص. يتم استخدام الفول في تحضير أطباق متنوعة مثل الحساء واليخنة والسلطات. بالإضافة إلى ذلك، يعتبر الفول مصدرًا رخيصًا للبروتين لصناعة الأعلاف. 



نظرًا للدور المتزايد لأستراليا في إنتاج وتصدير الفول ، ولدور شركة بيسيس كوموديتز التقليدي في مصر، قمنا ببدء تعاون ناجح لمساعدة المصدرين والمشترين على التجارة في الفول معًا.

يُعتبر الترمس، أو حبوب الترمس، نباتًا بقوليًا معروفًا ببذوره التي تُستخدم كغذاء للإنسان والحيوان. تتميز بذور الترمس بارتفاع نسبة البروتين والألياف الغذائية والعديد من العناصر الغذائية الأساسية. يتم استخدامها في تغذية البشر والحيوانات.



 وبناءً على تصدير الترمس من أستراليا والبحر الأسود، نرى في ذلك فرصة لتطوير صناعة الأغذية والأعلاف في منطقة الشرق الأوسط.

السكر المكرر هو الشكل المعالج والمنقى للسكر الخام، المشتق عادة من قصب السكر أو بنجر السكر. تتضمن عملية التكرير إزالة الشوائب واللون ودبس السكر، مما ينتج عنه منتج بلوري أبيض. يعد السكر المكرر عنصرًا مهمًا في العديد من الأطعمة والمشروبات، كما أنه عنصر أساسي في المنازل في جميع أنحاء العالم.

قام كريس ويتويل، المدير الإداري لشركة  بيسيس كوموديتز، بالعمل في تجارة السكر الأبيض في منطقة الشرق الأوسط لمدة عشر سنوات في لندن وفرنسا لصالح شركات كبرى بما في ذلك Sucden وCzarnikow Rionda  قبل الانتقال إلى الحبوب. بفضل هذه الخبرة والمعرفة، تمكن من مساعدة عدد من عملائه في شراء السكر بكفاءة من موردين موثوقين.

الدبس هو شراب سميك داكن اللون وهو منتج ثانوي لعملية تكرير السكر. يتم إنتاجه عندما يتم سحق قصب السكر أو بنجر السكر لاستخراج عصيرهما، والذي يتم بعد ذلك غليه لتكوين بلورات السكر. السائل المتبقي، دبس السكر، غني بالمواد المغذية. هناك عدة أنواع من دبس السكر، بما في ذلك الخفيف والداكن والدبس الأسود، ولكل منها مستويات مختلفة من الحلاوة والمرارة اعتمادًا على عدد مرات غليان الشراب.



التجارة الدولية لدبس السكر كبيرة. ومن بين المنتجين الرئيسيين البرازيل والهند وتايلاند والصين، حيث تنتشر زراعة قصب السكر على نطاق واسع. يتم تصدير الدبس إلى العديد من الوجهات في جميع أنحاء العالم للأغراض الصناعية والطهي. في البيئات الصناعية، يعمل دبس السكر كعنصر حاسم في إنتاج الإيثانول والروم وعلف الحيوانات. بالإضافة إلى ذلك، يتم استخدامه في التطبيقات الزراعية المختلفة، مثل تكييف التربة ومكملات أعلاف الماشية.